BUKU PERJANJIAN KEMITRAAN DAN TANGGUNG JAWAB ' Produsen Pangan Olahan Berbahan Baku Ikan Laut'
Rp 35.000
Potensi industri perikanan tangkap sebagai bahan baku pangan olahan sangat besar. Namun demikian seringkali pengolahan produk hasil perikanan yang dilakukan oleh masyarakat pesisir dalam hal ini nelayan sebagai pelaku usaha masih sangat rendah. Oleh karena itu upaya pemberdayaan masyarakat nelayan agar lebih dapat mengembangkan potensinya dalam industri pangan olahan berbahan baku ikan laut sangat urgen untuk dilakukan. Kemitraan dapat menjadi suatu alternatif yang tepat dalam pemberdayaan masyarakat nelayan. Kemitraan usaha ini dilakukan dengan berlandaskan pada perjanjian kemitraan. Dalam pengolahan pangan olahan dengan bahan baku ikan laut pelaku usaha bertanggungjawab mutlak apabila produk hasil produksinya merugikan konsumen. Konsumen memiliki hak untuk mendapatkan perlindungan hukum dalam konsumsi pangan olahan berbahan baku ikan laut. Dalam pengolahan pangan berbahan baku ikan laut harus terdapat pengawasan secara integratif antara pemerintah, pelaku usaha dan masyarakat. Hal ini supaya Pelaku usaha, antara lain produsen benar-benar melakukan kewajibannya sesuai dengan peraturan perundang-undangan dan untuk memberikan perlindungan hukum kepada konsumen.
ukuran : 15,5x23 cm
Tambah Ke KeranjangBeli Sekarang
| Detail Buku | |
| Judul | BUKU PERJANJIAN KEMITRAAN DAN TANGGUNG JAWAB ' Produsen pangan Olahan Berbahan Baku Ikan Laut' |
| Penulis | Dr. Siti Malikhatun Badriyah, S.H., M.Hum. ; R. Suharto, S.H., M.Hum. ; Prof. Dr. Retno Saraswati, S.H., M.Hum. |
| Penerbit | YOGA PRATAMA, Semarang |
| Tahun Terbit | 2023 |
| ISBN | 978-602-0896-78-6 |
